Pollo al vapore alla curcuma
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Ingredienti
- 500 g petto di pollo
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- pepe facoltativo
- Tagliare il pollo a filetti o bocconcini regolari.
- Cospargerlo con curcuma e un pizzico di sale.
- Disporlo nel cestello della vaporiera.
- Cuocere per circa 12-15 minuti fino a completa cottura.
- Condire con olio e, se gradito, pepe.
- Servire subito.
#pollo#spezie
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