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Zucchine al vapore alla menta
🥬 Vegana
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
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Ingredienti
- 3 zucchine medie
- foglie di menta fresca
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle o bastoncini.
- Cuocerle a vapore per circa 8-10 minuti, fino a quando risultano tenere ma non sfatte.
- Trasferirle in una ciotola.
- Condire con olio, sale e menta fresca tritata finemente.
- Mescolare delicatamente.
- Servire tiepide o fredde.
#zucchine#fresco
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