Pomodori ripieni al forno
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Ingredienti
- 4 pomodori grandi
- pangrattato
- parmigiano grattugiato
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Lavare i pomodori e tagliare la calotta superiore.
- Svuotarli delicatamente eliminando parte della polpa interna.
- Preparare il ripieno mescolando pangrattato, parmigiano, prezzemolo e poco olio.
- Riempire i pomodori con il composto.
- Disporli in una teglia leggermente unta.
- Cuocere in forno fino a quando risultano morbidi e gratinati in superficie.
- Servire tiepidi.
#pomodori#forno
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