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Polenta con formaggio
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Ingredienti
- Farina di mais 400g
- Acqua 1.5L
- Sale q.b.
- Formaggio Montasio 200g
- Portare a ebollizione l'acqua salata.
- Versare a pioggia la farina mescolando.
- Cuocere per circa 40 minuti mescolando continuamente.
- Tagliare il formaggio a cubetti.
- Aggiungerlo negli ultimi minuti di cottura.
- Mescolare fino a farlo sciogliere.
- Servire caldo.
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