Panna cotta alle fragole
๐ฅ Vegetariana
๐ฅ Senza lattosio
๐พ Senza glutine
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Ingredienti
- 500 ml panna fresca liquida
- 80 g zucchero
- 8 g gelatina in fogli
- 200 g fragole
- Mettere la gelatina in acqua fredda.
- Scaldare la panna con lo zucchero senza farla bollire.
- Strizzare la gelatina e unirla alla panna calda mescolando fino a scioglimento completo.
- Versare negli stampini e lasciare raffreddare.
- Mettere in frigorifero per almeno 4 ore.
- A parte lavare e tagliare le fragole.
- Frullarne una parte o lasciarle a pezzetti per la decorazione.
- Servire la panna cotta con fragole fresche o salsa di fragole.
#panna-cotta#fragole
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