Ciambellone classico
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Ingredienti
- 300 g farina 00
- 200 g zucchero
- 3 uova
- 100 ml latte
- 100 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- scorza di limone o vaniglia
- Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere latte e olio a filo.
- Profumare con scorza di limone o vaniglia.
- Unire la farina setacciata e il lievito.
- Versare nello stampo da ciambella imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare e sformare.
- Servire semplice o con zucchero a velo.
#torte#colazione
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