Crepes alla Nutella
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Ingredienti
- 200 g farina 00
- 2 uova
- 300 ml latte
- 20 g burro fuso
- 1 cucchiaio zucchero
- Nutella q.b.
- Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero.
- Aggiungere le uova e iniziare a lavorare il composto.
- Versare il latte poco alla volta per evitare grumi.
- Unire anche il burro fuso e mescolare fino a ottenere una pastella liscia.
- Lasciare riposare la pastella per circa 20 minuti.
- Cuocere le crepes in una padella antiaderente leggermente imburrata.
- Farcire con Nutella, piegare e servire calde o tiepide.
#crepes
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