Cantucci toscani
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Ingredienti
- Farina 300g, zucchero 250g, uova 3, mandorle 200g, lievito, scorza d’arancia
- Mescola le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi farina, lievito e mandorle intere. Forma dei filoncini e cuocili in forno a 180°C per circa 20 minuti. Tagliali ancora caldi a fette e rimettili in forno per biscottarli. Devono risultare croccanti fuori e leggermente morbidi dentro.
#biscotti#mandorle#toscana
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