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Broccoli al vapore con limone

Name: Broccoli al vapore con limone
Prep time: 15 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 400 g broccoli; 1 limone; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; sale q.b.

⏱ 15 min•👥 3

🥬 Vegana 🥕 Vegetariana 🥛 Senza lattosio

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Ingredienti

400 g broccoli
1 limone
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
sale q.b.

Pulire i broccoli eliminando le parti dure del gambo e dividendoli in cimette.
Lavarli accuratamente sotto acqua corrente.
Portare a ebollizione l acqua nella vaporiera.
Disporre i broccoli nel cestello e cuocere a vapore per circa 8-10 minuti, fino a quando sono teneri ma ancora di un bel colore verde vivo.
Trasferirli in una ciotola.
Condire con succo di limone, olio extravergine e sale.
Mescolare delicatamente e servire caldi o tiepidi.