Semifreddo al caffè
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Ingredienti
- 250 ml panna fresca
- 250 g mascarpone
- 2 tazzine caffè
- zucchero a velo q.b.
- Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare completamente.
- Montare la panna ben fredda.
- Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo.
- Aggiungere il caffè freddo e mescolare.
- Unire la panna montata con delicatezza.
- Versare il composto in uno stampo o in coppette.
- Lasciare raffreddare in frigorifero per alcune ore prima di servire.
#caffè#freddo
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