Pane bianco
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Ingredienti
- 500 g farina 0
- 320 ml acqua tiepida
- 10 g lievito di birra fresco
- 20 ml olio extravergine di oliva
- 10 g sale
- Sciogliere il lievito nell acqua.
- Versare la farina in una ciotola e unire gradualmente i liquidi.
- Aggiungere l olio e poi il sale.
- Impastare fino a ottenere una massa liscia ed elastica.
- Lasciare lievitare fino al raddoppio.
- Formare il pane e metterlo in teglia o stampo.
- Lasciare lievitare ancora.
- Cuocere in forno fino a completa cottura.
- Lasciare raffreddare su una gratella.
#pane
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