Tiramisù alle fragole
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- 500 g mascarpone
- 3 uova
- 100 g zucchero
- savoiardi
- 250 g fragole
- succo di frutta oppure latte
- Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara.
- Aggiungere il mascarpone e mescolare bene.
- Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente.
- Lavare e tagliare le fragole.
- Bagnare leggermente i savoiardi nel succo di frutta o nel latte.
- Disporre uno strato di biscotti, uno di crema e uno di fragole.
- Ripetere gli strati fino a terminare gli ingredienti.
- Lasciare riposare in frigorifero prima di servire.
#tiramisu#fragole
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