Rotolini di melanzane
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Ingredienti
- 2 melanzane
- 150 g formaggio spalmabile o ricotta
- olio extravergine
- sale
- Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle.
- Lasciarle intiepidire.
- Farcirle con formaggio o ricotta.
- Arrotolare e servire.
#melanzane#freddi
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