Pici all’aglione
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Ingredienti
- 400 g pici
- aglio
- passata di pomodoro oppure pomodoro fresco
- olio extravergine
- sale
- Preparare il sugo facendo cuocere lentamente l aglio con il pomodoro.
- Lasciare che il condimento si insaporisca bene.
- Cuocere i pici in abbondante acqua salata.
- Scolarli al dente e unirli al sugo.
- Mescolare accuratamente e servire subito.
#toscana#pasta
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