Patate al vapore con prezzemolo
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Ingredienti
- 500 g patate
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- prezzemolo fresco tritato
- sale q.b.
- Lavare bene le patate e sbucciarle.
- Tagliarle a cubetti o spicchi di dimensione regolare per favorire una cottura uniforme.
- Disporle nel cestello della vaporiera.
- Cuocere a vapore per circa 15-20 minuti, finchรฉ risultano morbide infilzandole con una forchetta.
- Trasferirle in una ciotola.
- Condire con olio extravergine, sale e abbondante prezzemolo tritato.
- Mescolare con delicatezza e servire subito.
#patate#semplice
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