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Gamberi al vapore
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Ingredienti
- 300 g gamberi sgusciati o interi
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- limone facoltativo
- Pulire i gamberi eliminando il filo intestinale se necessario.
- Disporli nel cestello della vaporiera.
- Cuocere a vapore per circa 4-6 minuti, fino a quando cambiano colore e risultano ben cotti.
- Condire con olio, sale e qualche goccia di limone.
- Servire subito.
#gamberi#light
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