Frittelle di mele
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- 2 mele
- 150 g farina 00
- 1 uovo
- 100 ml latte
- 1 cucchiaio zucchero
- olio per friggere
- zucchero per decorare
- Sbucciare le mele e tagliarle a rondelle eliminando il torsolo.
- Preparare una pastella mescolando farina, uovo, latte e zucchero.
- Immergere le fette di mela nella pastella.
- Scaldare abbondante olio in una padella o casseruola.
- Friggere poche frittelle alla volta fino a doratura.
- Scolare su carta assorbente.
- Spolverare con zucchero e servire calde o tiepide.
#mele#fritti
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