Cavatelli al sugo
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Ingredienti
- 400 g cavatelli
- 400 g passata di pomodoro
- 1 spicchio aglio
- olio extravergine
- basilico
- sale
- Preparare un sugo semplice con olio, aglio e passata di pomodoro.
- Lasciar cuocere fino a ottenere un sugo saporito.
- Cuocere i cavatelli in abbondante acqua salata.
- Scolarli al dente e unirli al condimento.
- Profumare con basilico fresco.
- Servire caldo.
#molise#pasta
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