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Torta yogurt e limone

⏱ 50 min👥 8
🥕 Vegetariana

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Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 180 g zucchero
  • 3 uova
  • 1 vasetto yogurt bianco
  • 100 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Scorza di 1 limone
  • Succo di mezzo limone
  • Zucchero a velo q.b.
  1. Monta le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Aggiungi yogurt, olio, scorza e succo di limone. Incorpora poi la farina setacciata con il lievito, mescolando fino ad ottenere un composto uniforme e senza grumi. Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuoci in forno statico a 180 gradi per circa 35-40 minuti facendo la prova stecchino. Una volta fredda, spolvera con zucchero a velo e servi.
#festa-mamma#dolci#torta#yogurt#limone
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