Torta ricotta e limone
๐ฅ Vegetariana
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Ingredienti
- 250 g ricotta
- 250 g farina 00
- 150 g zucchero
- 3 uova
- 1 limone
- 1 bustina lievito per dolci
- Lavorare la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungere le uova una alla volta.
- Unire succo e scorza di limone.
- Aggiungere la farina e il lievito setacciati.
- Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
#ricotta#limone
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