Pollo al limone
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Ingredienti
- 1 pollo intero a pezzi oppure 800 g di cosce o petto
- 2 limoni biologici
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 spicchio aglio
- sale q.b.
- pepe q.b.
- prezzemolo tritato
- Tamponare bene il pollo con carta da cucina.
- Scaldare l olio in una padella ampia con uno spicchio di aglio.
- Rosolare il pollo su tutti i lati fino a doratura.
- Spremere il succo dei limoni e aggiungerlo in padella.
- Salare, pepare e coprire.
- Cuocere a fuoco medio per circa 25 minuti girando il pollo a metà cottura.
- Quando il fondo si sarà leggermente ristretto completare con prezzemolo tritato.
- Servire caldo con il suo sughetto.
👨🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 13 ricette )
#secondo#leggero#classico
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