Plumcake soffice per bambini
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Ingredienti
- 250 g farina 00
- 140 g zucchero
- 3 uova
- 100 ml latte
- 80 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- vaniglia
- Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice.
- Aggiungere latte, olio e vaniglia.
- Unire la farina setacciata con il lievito.
- Mescolare con delicatezza fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare nello stampo da plumcake.
- Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 35 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente.
- Servire a fette, ottimo per colazione e merenda dei bambini.
#bambini#colazione
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