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Pere al vapore con spezie dolci
🥬 Vegana
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- Pere mature ma sode 4
- Cannella q.b.
- Chiodi di garofano 2 facoltativi
- Arancia non trattata 1
- Zucchero di canna 1 cucchiaio facoltativo
- Noci tritate q.b. facoltative
- Lavare e sbucciare le pere lasciandole intere, se possibile.
- Bagnarle con qualche goccia di succo d'arancia.
- Spolverare con cannella e poca scorza d'arancia.
- Aggiungere zucchero di canna se si desidera un dessert più dolce.
- Preparare la vaporiera.
- Disporre le pere nel cestello.
- Cuocere a vapore per circa 15-20 minuti.
- Devono diventare morbide ma restare intere.
- Trasferire nei piatti.
- Completare con noci tritate e altra cannella.
- Servire calde o tiepide.
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