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Frittata di spinaci
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
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Ingredienti
- 6 uova
- 200 g spinaci
- 40 g parmigiano grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Cuocere gli spinaci e strizzarli bene.
- Tritarli grossolanamente.
- Sbattere le uova con parmigiano, sale e pepe.
- Aggiungere gli spinaci.
- Versare in padella antiaderente con poco olio.
- Cuocere da entrambi i lati fino a rassodamento.
- Servire tiepida o calda.
#spinaci#uova
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