Finanziera piemontese semplificata
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Ingredienti
- frattaglie miste
- olio extravergine o burro
- cipolla facoltativa
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Pulire bene gli ingredienti scelti.
- Tagliarli a pezzi regolari.
- Rosolarli in padella con olio o burro.
- Aggiungere cipolla se prevista.
- Cuocere il tempo necessario senza asciugare troppo il piatto.
- Regolare di sale e pepe.
- Servire caldo.
#piemonte#tradizione
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