Bruschette pomodorini e basilico
🥬 Vegana
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
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Ingredienti
- 8 fette di pane casereccio
- 250 g pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- Basilico fresco q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Tosta le fette di pane su una griglia o in forno finché saranno croccanti ma ancora morbide al centro.
- Lava i pomodorini, tagliali a cubetti e raccoglili in una ciotola con basilico spezzettato a mano, olio, sale e pepe.
- Lasciali insaporire qualche minuto.
- Strofina uno spicchio d’aglio sulle fette di pane ancora calde e distribuisci sopra il composto di pomodorini.
- Completa con un filo di olio a crudo e servi subito.
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