Zuppa di ceci slow cooker
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Ingredienti
- 250 g ceci secchi ammollati oppure 500 g cotti
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costa sedano
- 700 ml brodo vegetale
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Mettere ceci e verdure tagliate nella slow cooker.
- Aggiungere brodo e olio.
- Cuocere in modalità LOW per circa 7-8 ore oppure HIGH per 4 ore.
- Regolare di sale e servire caldo.
#ceci#zuppa
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