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Teglia salsiccia, patate e peperoni senza glutine
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- Salsicce senza glutine 600g
- Patate 700g
- Peperoni 2
- Cipolla rossa 1
- Rosmarino q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Verificare che le salsicce siano dichiarate senza glutine.
- Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi.
- Lavare i peperoni, eliminare semi e filamenti e tagliarli a strisce.
- Affettare la cipolla rossa.
- Mettere patate, peperoni e cipolla in una ciotola grande.
- Condire con olio, sale, pepe e rosmarino.
- Mescolare bene.
- Trasferire le verdure in una teglia ampia.
- Cuocere in forno statico a 200 gradi per circa 20 minuti.
- Bucherellare leggermente le salsicce.
- Aggiungerle nella teglia sopra le verdure.
- Proseguire la cottura per circa 25-30 minuti.
- Girare salsicce e verdure a metà cottura.
- Le patate devono risultare dorate e le salsicce ben cotte.
- Se le verdure rilasciano troppo liquido, aumentare leggermente la temperatura negli ultimi minuti.
- Servire caldo.
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