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Polpette classiche in friggitrice ad aria

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Polpette classiche in friggitrice ad aria

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Ingredienti

  • 500 g carne macinata mista
  • 1 uovo
  • 80 g pane ammollato o pangrattato
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • prezzemolo
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio extravergine di oliva
  1. Mettere in una ciotola la carne macinata con l uovo, il pane ammollato o pangrattato, il parmigiano e il prezzemolo.
  2. Aggiungere sale e pepe e impastare bene.
  3. Formare polpette regolari.
  4. Spennellarle con poco olio.
  5. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 190 gradi.
  6. Cuocere per 12-14 minuti, girandole a metà cottura.
  7. Servire calde.
#polpette#carne
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