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Polpette classiche in friggitrice ad aria

Name: Polpette classiche in friggitrice ad aria
Prep time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g carne macinata mista; 1 uovo; 80 g pane ammollato o pangrattato; 50 g parmigiano grattugiato; prezzemolo; sale q.b.; pepe q.b.; olio extravergine di oliva

⏱ 20 min•👥 4

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Ingredienti

500 g carne macinata mista
1 uovo
80 g pane ammollato o pangrattato
50 g parmigiano grattugiato
prezzemolo
sale q.b.
pepe q.b.
olio extravergine di oliva

Mettere in una ciotola la carne macinata con l uovo, il pane ammollato o pangrattato, il parmigiano e il prezzemolo.
Aggiungere sale e pepe e impastare bene.
Formare polpette regolari.
Spennellarle con poco olio.
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 190 gradi.
Cuocere per 12-14 minuti, girandole a metà cottura.
Servire calde.