Petto di pollo morbido marinato in friggitrice ad aria
๐ฅ Senza lattosio
๐พ Senza glutine
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Ingredienti
- 600 g petto di pollo a fette spesse
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino senape delicata facoltativa
- Rosmarino q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prepara una marinata con olio, senape, rosmarino, sale e pepe.
- Metti le fette di pollo nella marinata e massaggiale bene.
- Lascia riposare almeno 20 minuti. Se hai tempo, anche 2 ore in frigorifero.
- Togli il pollo dal frigorifero 10 minuti prima della cottura.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 180ยฐC per 3 minuti.
- Disponi il pollo nel cestello senza sovrapporlo.
- Cuoci a 175ยฐC per 8 minuti.
- Gira le fette e prosegui per 5-7 minuti in base allo spessore.
- Evita di superare troppo i tempi: il petto di pollo si asciuga facilmente.
- Lascia riposare 2 minuti e servi con il fondo di cottura.
๐จโ๐ณ Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )
#friggitrice-aria#petto-di-pollo#secondo#leggero#marinato
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