Mini burger di lenticchie in friggitrice ad aria

Name: Mini burger di lenticchie in friggitrice ad aria
Prep time: 38 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g lenticchie cotte; 1 patata lessa piccola; 1 cucchiaio pangrattato senza glutine se necessario; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; Paprika q.b.; Sale q.b.; Pepe q.b.

⏱ 38 min•👥 4

🥬 Vegana 🥕 Vegetariana 🥛 Senza lattosio 🌾 Senza glutine

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Ingredienti

300 g lenticchie cotte
1 patata lessa piccola
1 cucchiaio pangrattato senza glutine se necessario
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Paprika q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Scola molto bene le lenticchie cotte.
Schiaccia lenticchie e patata con una forchetta, lasciando il composto leggermente rustico.
Aggiungi pangrattato, olio, paprika, sale e pepe.
Lascia riposare 10 minuti per far assorbire l’umidità.
Forma mini burger compatti con le mani umide.
Preriscalda a 180°C per 3 minuti.
Disponi i burger su carta forno forata.
Cuoci a 175°C per 12 minuti.
Gira con delicatezza e cuoci altri 5-6 minuti.
Fai intiepidire prima di servire: diventano più stabili.

👨‍🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )

#friggitrice-aria#lenticchie#burger#vegano#secondo

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