Granita al caffè
🥬 Vegana
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- 500 ml bevanda o succo di base
- 150-300 g frutta fresca
- Ghiaccio q.b.
- Consistenza ideale:
- cremosa
- Tempo di congelamento:
- 4 ore
- Frequenza di mescolatura:
- ogni 30 minuti
- Bicchiere consigliato:
- bicchiere alto
- Livello di dolcezza:
- Media
- Livello di freschezza:
- Alta
- Decorazione:
- chicchi di caffè
- Variante senza zucchero:
- Dolcificante
- Conservazione:
- Consumare entro 24 ore mantenendo il prodotto nel congelatore.
- Preparare la base liquida utilizzando frutta fresca o succhi.
- Frullare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto in un contenitore basso e largo.
- Riporre nel congelatore.
- Mescolare alla frequenza indicata rompendo i cristalli di ghiaccio.
- Continuare fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Trasferire nel bicchiere consigliato.
- Decorare prima di servire.
- Servire immediatamente ben fredda.
- Per una consistenza più morbida lasciare riposare alcuni minuti a temperatura ambiente.
👨🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )
#bevande#granite#ghiacciate
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