Frittata di cipolle
๐ฅ Vegetariana
๐ฅ Senza lattosio
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Ingredienti
- 6 uova
- 2 cipolle
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 40 g parmigiano facoltativo
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Affettare sottilmente le cipolle.
- Cuocerle in padella con poco olio fino a renderle morbide e dolci.
- Sbattere le uova con sale, pepe e parmigiano se gradito.
- Unire le cipolle al composto.
- Versare in padella e cuocere da entrambi i lati fino a doratura.
- Servire tiepida o calda.
#economico#uova
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