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Fiori di zucca in friggitrice ad aria
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
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Ingredienti
- 8 fiori di zucca
- 100 g mozzarella
- 2 filetti di acciuga facoltativi
- pangrattato q.b.
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Pulire delicatamente i fiori di zucca eliminando il pistillo interno.
- Farcirli con mozzarella a pezzetti e, se gradita, una piccola parte di acciuga.
- Chiuderli delicatamente.
- Passarli leggermente nel pangrattato se si desidera una finitura più croccante.
- Condire con poco olio.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 180 gradi per circa 8-10 minuti.
- Servire subito.
#fiori-zucca#antipasto
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