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Crostata con visciole
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Ingredienti
- 300 g farina 00
- 150 g burro
- 100 g zucchero
- 1 uovo
- 250 g marmellata di visciole
- 1 pizzico di sale
- Preparare la pasta frolla mescolando farina, burro, zucchero, uovo e sale.
- Impastare velocemente e lasciare riposare in frigorifero.
- Stendere la base in uno stampo da crostata.
- Distribuire la marmellata di visciole in modo uniforme.
- Decorare con strisce di frolla oppure con una copertura semplice.
- Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 35 minuti.
- Lasciare raffreddare e servire.
#roma#tradizione
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