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Brasato semplificato slow cooker
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Ingredienti
- 1 kg manzo
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 costa sedano
- vino rosso q.b.
- sale
- Mettere tutti gli ingredienti nella slow cooker.
- Aggiungere vino rosso quanto basta a insaporire senza coprire completamente.
- Cuocere per circa 6 ore.
- Affettare o sfilacciare leggermente la carne.
- Servire con il fondo di cottura.
#brasato#tradizione
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